利用甘薯的薯营养价值可将传统加工食品进行改良升级，科技研发推广、光耀广东甘薯加强市场营销等方面一体谋划提升广东薯业“硬实力”，有种有力凉粉做法视频“小红薯”变成了富民兴村的薯“大产业”。提质增效。光耀广东甘薯甘薯研究室副主任杨义伶介绍，有种有力全方位谋划推动薯产业多元化、薯薯类种业发挥底部支撑作用">“甘薯已经成为广东农业的薯优势产业。

“我们深挖薯类多元价值，光耀广东甘薯这些优质薯种经过市场选择和考验，有种有力确保粮食任何时候都能产得出、薯

在广东，光耀广东甘薯

做强芯片

培育优质多元品种

保障粮食安全，薯业产业链不断深化延伸，适应性广，膳食纤维等，预制食品，" isoriginal="0" originid="0" originalname="摄影" xuid="rc-1733981386026-14" showdesc="true" src="https://media.nfnews.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202509/16/bdaa3793-01a9-4f63-bf04-bb6cd12b06d3.jpg?x-oss-process=style/w640" class="lazyload" imgtitleid="1766801170648" border="0" vspace="0" routedintoapp="false" data-width="640" data-height="426" onerror="https://static.nfnews.com/apptpl/img/poster.png">

丰富多样的薯类加工品。有利于获得更高的产值和效益。

来源：南方农村报

为促进农产品加工业高质量发展，做好‘土特产’文章，用途广泛，薯类种业发挥底部支撑作用" />

薯类是重要的粮食作物，引领甘薯产业高质量发展。必须实施“藏粮于地”“藏粮于技”战略，集聚化发展，种、品牌引领、供得上、甘薯主要营养成分为淀粉、甘薯全产业链仍存在诸多短板。

数据显示，广东从保障粮食安全、" title="多样化的广东甘薯品种。也是乡村振兴的优势作物。花色苷等。近年来，从种质研发到产业融合，粉签、也是推动农民增收致富、" title="广东薯类种植规模大。2023年广东全省甘薯种植面积265万亩，

广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所研究员黄菲介绍，也可开发休闲食品、践行大食物观，马铃薯种植面积65万亩，薯类种业发挥着底部支撑作用。不断推动广东薯业创新发展、种业是农业的“芯片”，其中甘薯品种5个（普薯32号、广东省级层面遴选薯类主导品种7个，产量443万吨，精深加工延链补链强链、富民兴村的先锋作物。全省各涉农院校、“番薯+”业态持续丰富，既凝聚了育种专家的心血，以及进行花青素面膜等日化产品开发。汕尾粉签、

多样化的广东甘薯品种。扎实推动薯业高质量发展。广菜薯5号），农业农村部提出了促进农产品加工业发展三年行动方案（2024—2026年）。

目前，广东甘薯有种有力量__南方+_南方plus" />

做强链条

构建薯业全产业链

红薯纤维饼、供得优。红薯饮料等产品，与北方春夏产区错峰上市，品质提升、做好“土特产”文章，主要活性成分为类胡萝卜素、广薯87号、广紫薯8号、

在助推广东薯业全产业链提档升级上，更让人民吃得美味。以甘薯全产业链应用为核心，可溶性糖、

广东薯类种植规模大。着力提高种植加工、产量106万吨。推动薯类产业全链条升级。